Ovos

Estes días realizamos un experimento moi curioso: Puxemos un ovo nun bote de cristal cheo de vinagre, a semana pasada. Nas primeiras horas escoitamos burbulliñas e vimos que algo lle pasaba ao ovo. Hoxe sacamos o ovo. Tocámolo: Estaba blandísimo. Parecía de goma, como unha pelotiña branda. Non se lle vía casca. Tirámolo ao chan; non saltou como as pelotas, senón que rompeu. A clara estaba abrancuxada e a xema estaba perfecta. Cando tocamos ovo, comprobamos que era brando, si; pero quedounos un bo cheiro a vinagre. Lavade ben as mans!
Seguiremos investigando: Por que pasou esa reacción? Que aconteceu?. Pasa o mesmo se poñemos  o ovo en outros líquidos? Queda moito por saber; moito por investigar...